Heiße Haselnuss-Schokolade aus dem Thermomix®

Manchmal muss es einfach Schokolade sein. Flüssig, heiß und mit Nuss. Die Haselnüsse haben wir als i-Tüpfelchen, erst angeröstet und dann mit in den Kakao gemixt. ☕❤️

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Das Häubchen unseres Winterglücks besteht aus Schlagsahne und Kakaopulver. Damit es schneller geht, haben wir diesmal Sprühsahne verwendet. Du kannst natürlich auch Schlagsahne im Thermomix® selbst herstellen. Übrigens haben wir auch ein Rezept für die klassische heiße Schokolade aus dem Thermomix® sowie für Trinkschokolade am Stiel für dich. ❤️

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Heiße Haselnuss-Schokolade aus dem Thermomix®

Tobias

Manchmal muss es einfach Schokolade sein. Flüssig, heiß und mit Nuss. ❤️

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 15 Minuten Min.

Gericht Dessert, Drinks, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4 Portionen

Kalorien 490 kcal

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Zutaten

• 50 g Haselnüsse
• 150 g Zartbitterschokolade
• 800 g Milch

Zum Garnieren

• Sprühsahne
• 2 EL Kakaopulver (gesüßt) *
• 4 Zuckerstangen

Anleitungen

 

• Haselnüsse in der beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Vorsicht, nicht anbrennen lassen!
  50 g Haselnüsse
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• Haselnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 6 hacken.
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• Zartbitterschokolade in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 6 hacken und anschließend 3 Minuten/50 °C/Stufe 2 schmelzen.
  150 g Zartbitterschokolade
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• Milch und Haselnüsse zugeben und 8 Minuten/80 °C/Stufe 2 erhitzen.
  800 g Milch, 50 g Haselnüsse
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• Schokomilch durch ein feines Sieb in Gläser oder Tassen füllen und mit Sahne und Kakaopulver garnieren. Mit jeweils einer Zuckerstange verziert servieren.
  2 EL Kakaopulver (gesüßt), 4 Zuckerstangen, Sprühsahne
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Rezept-Zubehör

Tassen

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Feines Sieb *

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beschichtete Pfanne *

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Adventskalender-Buch 24+8 *

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Familienkochbuch *

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Spatel *

Video

Notizen

Tipp: Falls du selbstgemachte Schlagsahne verwenden möchtest, findest du hier Tipps zum Sahneschlagen im Thermomix®.

Nährwerte

Kalorien: 490kcalKohlehydrate: 49gProtein: 10gFett: 28ggesättigte Fettsäuren: 16gSodium: 96mgZucker: 32gVitamin A: 510IUVitamin C: 5mgCalcium: 279mgEisen: 5mg

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