Grillen ohne diese herrlichen Butterdip? Nicht möglich! Knoblauchbutter aus dem Thermomix® gelingt in weniger als 5 Minuten.
Zutaten für Knoblauchbutter aus dem Thermomix®
Selbstgemachte Thermomix Knoblauchbutter kannst du in verschiedenen Varianten genießen. Wenn du den Butterdip selbst herstellst, kannst du bei den Zutaten flexibler sein, als wenn du sie fertig kaufst. Wir lieben Knoblauchbutter mit Kräutern, die du nach Belieben mit Sorten variieren kannst, die dein Garten hergibt. Natürlich kannst du die Kräuter auch einfach weglassen.
Unser Tipp. Gib mit dem Salz * und Butter noch eine Prise gemahlener Bockshornklee * in den Thermomix®. Das Gewürz bringt eine leichte orientalische Note in deine Knoblauchbutter.
So stellst du Knoblauchbutter im Thermomix® her
Du benötigst vier Knoblauchzehen, die du abziehst und in den Thermomix® Mixtopf gibst. Die Menge des Knoblauchs kannst du erhöhen, was die Thermomix® Knoblauchbutter aber schärfer macht oder reduzieren. Dann wird der Geschmack milder. Anschließend gibst du Kräuter nach Wunsch in den Mixtopf und zerkleinerst diese mit dem Knoblauch für wenige Sekunden. Nun gibst du Butter und Salz dazu und vermischt alle Zutaten auf Stufe 4. Kühle die fertige Knoblauchbutter abgedeckt im Kühlschrank, bis du sie servierst.
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Wozu passt Thermomix® Knoblauchbutter?
Die Knoblauchbutter schmeckt hervorragend zu frischem Thermomix® Baguette, Grillkäse oder Steak. Du kannst sie aber auch perfekt in ein Knoblauch-Faltenbrot einarbeiten. Lecker!
Keine Butter zu Hause? So machst du Butter im Thermomix® selbst.
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Knoblauchbutter aus dem Thermomix®
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen *
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 250 g Butter *
- 1/2 TL Salz *
Anleitungen
- Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben und in den Mixtopf geben.4 Knoblauchzehen
- Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.1/2 Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Petersilie
- Butter und Salz in Stücken zugeben und 30 Sekunden/Stufe 4 mischen.250 g Butter, 1/2 TL Salz
Werde ich gleich heute Abend probieren. Danke für eure tollen Rezepte.
Heute gemacht und was soll ich sagen. Lecker! Es hat allen Gästen unserer Grillparty geschmeckt.