Du kennst es bestimmt: Ein Stückchen Brot ist hart geworden und auf dem Rest vom Käse hat sich Schimmel angesetzt. Ärgerlich! Denn jetzt hilft nur noch Wegwerfen. „Das passiert mir nicht mehr!“ denkst du dir und schwupp, stellst du am nächsten Morgen fest, dass der Salatkopf in deinem Gemüsefach auch schon bessere Tage gesehen hat. „Naja, einfach großzügig die Blätter außenherum abmachen und das Salatherz ist dann schon noch irgendwie genießbar…“ Kennste, ne?!
Bevor deine Lebensmittel zu Unrecht ausgemustert werden, haben wir da ein paar Ideen für dich:
Bananen mit braunen Stellen
Die braunen Stellen sind unappetitlich? Im Gegenteil: Jetzt ist die Banane am süßesten. Sie ist nun am besten geeignet für Smoothies, Bananenmilch, Bananenmilchshake, Bananenquark, Banenendessert, Bananen-Erdnuss-Eiscreme oder zum Backen. Aber auch jedes andere überreife Obst ist prädestiniert vermixt zu werden.
Obstreste
Diesen Apfel isst heute sicherlich keiner mehr? Ab damit in einen süßen Tassenkuchen, Apfelkuchen oder Crumble!
Hast du viel übriges Obst, zaubere dir einen leckeren Obstsalat. Ist nur noch ein kleiner Rest vorhanden, kannst du damit dein Bircher-Müsli aufpeppen.
Gemüsereste
Hast du viele kleine Reste verschiedenster Gemüsesorten, so putze sie feinsäuberlich und mixe dir deinen eigenen Gemüse-Suppengrundstock. Dieser ist im Kühlschrank einige Zeit haltbar.
- Clip & Close Mealprep-Set: Mit 5 Boxen für 5 Tage können Sie ihre Gerichte für die ganze Woche vorbereiten - Eine Box für jeden Tag
- 100 % auslaufsicheres System: Besondere Dichtungstechnologie sorgt für einen höheren Dichtungsdruck und optimalen Schutz, für eine Vielzahl von Lebensmitteln
- 100 % hygienisch: Dichtung und Deckel sind fest miteinander verbunden - keine Zwischenräume und keine Keime dank Frische-Dichtung
- 100 % spülmaschinenfest, gefrier- und mikrowellengeeignet: Der komfortable Behälter ermöglicht eine mühelose und ideale Aufbewahrung, Verwendung und Reinigung; in der Mikrowelle den Behälter öffnen und den Deckel diagonal über die Dose legen
- Absolut unbedenklich: 100 % frei von BPA und sonstigen Schadstoffen - erster zertifizierter Hersteller von Lebensmittelbehältern für Babynahrung
Altbackenes Brot
Dein Brot ist nicht mehr knusprig? Kein Grund es in die Tonne zu klopfen! Altbackenes Brot lässt sich im vorgeheizten Backofen innerhalb weniger Minuten ganz easy wieder kross aufbacken.
In unserer Bayrischen Mettensuppe übrigens, ist eine der Zutaten altes Brot.
Ein hartes Stückchen Brot ist deine Chance für selbstgemachtes Paniermehl. Luftdicht verschlossen hält sich dieses dann eine ganze Weile.
- Römertopf Brot - Frische-Topf oval MAXI, aus Naturton für natürliches aufbewahren von Lebensmitteln
- Der Römertopf Brottopf MAXI ist ideal für das Frischhalten und Aufbewahren von Brot und Brötchen über viele Tage
- Maße: ca. 44 x 26 x 19,5 cm. Besonders spülfreundlich & spülmaschinengeeignet. Das Material Naturton ist laut Test-Siegen für Brot am besten geeignet.
- Der besondere atmungsaktive Ton sorgt wie eine natürliche Klimaanlage mit den ausgeklügelten Belüftungslöchern (2x3) für die notwendige Luftzirkulation
- Lieferumfang: Römertopf Ovaler Brottopf MAXI Maße: ca. 44 x 26 x 19,5 cm, terracotta.
- SCHÖNES DESIGN – Unser Brotkasten besticht durch sein edles Design und ist in drei verschiedenen Farben erhältlich. Der Brotkasten aus Bambus ist perfekt für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Ein E-Book voller schmackhafter Kochideen ist auch bei unseren Brotkästen enthalten.
- HOCHWERTIG – Der große Brotkasten liefert nicht nur durch seine Ästhetik, sondern auch durch seine extrem hohe Qualität. Die Belüftungslöcher und die unteren Rillen halten Ihr Brot länger frisch. Diese Brotbox ist einfach ideal für die Brotaufbewahrung
- Viel Platz – Im Gegensatz zu den meisten Brotkästen für die Küche hat der Brotkasten aus Holz von DOLCE MARE die perfekte Größe, um Brot und andere Backwaren aufzubewahren. Es spielt keine Rolle, wie hoch oder breit das Essen ist. Unser Brotaufbewahrungsbehälter hat reichlich Platz. Die Außenmaße des Dolce Mare Brotkastens sind: 38 cm x 24,5 cm x 14,5 cm. Auch für größere Brote bis maximal 34 cm Länge und 11 cm Höhe geeignet.
- Praktisches "2 IN 1" Brotkasten-Set – Der Bambusdeckel der DOLCE MARE Brotaufbewahrungsbox kann als Schneidebrett verwendet werden. Es ist extrem stabil und kann auch als Unterlage verwendet werden, um Ihr geschnittenes Brot zu servieren.
- IST EXTREM NACHHALTIG – Auch der attraktive Brotbehälter von DOLCE MARE wird komplett nachhaltig hergestellt. Die Box besteht aus 100% lebensmittelechtem PP.
- Perfekt für die Organisation von Speisekammern ---- Dieses Behälterset enthält 12 kleine Behälter (1,5 qt / 1,6 Liter), die perfekt für die Aufbewahrung einer kleinen Schachtel Müsli (300 g) sind. Sie können sie auch verwenden, um Backzubehör, Cheerios, Haferflocken, Nudeln, Müsli, Reis, Mehl, Zucker, Kaffee, Tee, Snacks und Nüsse aufzubewahren.
- BPA-freies und lebensmittelechtes Material ---- Diese Behälter aus BPA-freiem, haltbarem Kunststoff haben eine längere Lebensdauer als viele andere Kunststoffbehälter. Klare Behälter machen es bequem zu sehen, was drin ist.
- Stapelbares Design ---- Mit dem stapelbaren Design nutzen diese Kunststoff-Aufbewahrungsbehälter jeden Zentimeter Ihrer Küche zu Hause effizienter. Egal, ob Sie eine große oder kleine Speisekammer haben, unsere luftdichten Behälter helfen Ihnen, Ihre Küche und Speisekammer besser zu organisieren.
- Luftdichte Behälter halten Lebensmittel frisch ---- Die seitlich verschließbaren Deckel mit Silikondichtung machen diese Aufbewahrungsbehälter luftdicht. Das luftdichte Aufbewahrungssystem hält Ihre Lebensmittel immer trocken und frisch. Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.
- 24 wiederverwendbare Etiketten ---- Diese Etiketten helfen Ihnen, Mehl niemals mit Puderzucker oder Backpulver mit Natron zu verwechseln. Sie sind wiederverwendbar, Sie können den Inhalt jederzeit wechseln.
Restetag!
Plane einen Tag in der Woche als Resteverwertungstag ein. An diesem Tag landet dein übriges Gemüse im Gratin, das mit Käseresten bestreut erst die perfekte Würze erlangt.
Reif für die Tonne?
Wusstest du, dass Lebensmittel meist viel länger haltbar sind, als auf der Verpackung angegeben? Prüfe vor dem Wegwerfen mit all deinen Sinnen, ob du deine Kühlschrankschätze nicht doch noch verwerten kannst.
Und was ist jetzt eigentlich mit meinem Salatkopf?
Sind die Blätter nicht mehr richtig knackig, hilft es, diese in eine Schale mit eiskaltem Wasser zu legen. So werden diese wieder appetitlich.
Was sind deine Tipps zur Resteverwertung? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
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