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Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix®

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Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix®
Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix®

Hilfe … , die Plätzchendosen sind schon fast wieder leer!?
Da können wir Abhilfe schaffen, mit unseren leckeren Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix®.

Spitzbuben-Herzchen Teig aus dem Thermomix®
Spitzbuben-Herzchen Teig aus dem Thermomix®

Schnell und einfach zu machen, füllen sie die Plätzchendosen wieder auf.
Was ihr dafür braucht habt ihr bestimmt zu Hause und vielleicht auch noch etwas vom selbstgemachten Johannisbeergelee?

Wir haben bei will-mixen.de eine ganze Menge Weihnachtsrezepte für dich. Lass dich verzaubern von:

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Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix® mit Puderzucker bestreut
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Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix®

Kühlzeit 30 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde
Portionen 35 Stück

Zutaten

Für den Teig:

  • 340 g Mehl
  • 130 g Butter in Stücken
  • 90 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver

Zum Füllen und Verziehren:

  • Johannisbeergelee
  • Puderzucker

Außerdem:

  • Backpapier
  • Kuchengitter

Zubereitung

  • Alle Zutaten in den Thermomix geben 25 Sekunden/Stufe 6 verrühren in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • Ofen auf 180 °C vorheizen, den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,4 cm ausrollen und Herzchen ausstechen.
  •  Aus der Hälfte der ausgestochenen Herzchen ein rundes Loch stechen, (z. B. mit einem Apfelentkerner oder einer runden Plätzchenform) und ca. 8 bis 10 Minuten lichtgelb backen.
  • Die Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. 
  • Auf die vollen Plätzchen Johannisbeergelee verteilen. Über die Plätzchen mit Loch Puderzucker streuen. Im letzten Schritt die gelochten Hälften daraufsetzen und  antrocknen lassen.

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