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Süßes Erdbeerdessert aus dem Thermomix®

Schicht für Schicht Sonnen-Glück! Unser süßes Erdbeerdessert aus dem Thermomix® musst Du probiert haben!

Süßes Erdbeer-Dessert aus dem Thermomix®Kommt garantiert an!

Egal ob zum Frühstück, als Mittagsnack oder als Dessert bei der nächsten Grillparty. Deine Familie wird Augen machen! Was Dir dieses Rezept bietet? Viele Vitamine, den Seelenstreichler Mascarpone und eine extra Portion Eiweiß. Das schenkt der kernige Frischkäse.

Süßes Erdbeer-Dessert aus dem Thermomix® mit Frischkäse

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Süßes Erdbeer-Dessert aus dem Thermomix® mit Frischkäse
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Erdbeer-Frischkäse-Dessert aus dem Thermomix®

Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Bio Zitrone
  • 100 g Zucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Vanilleschote
  • 250 g Mascarpone
  • 300 g körniger Frischkäse

Außerdem:

  • 4 Dessertgläser a 250 ml

Zubereitung

  • Zitrone heiß abwaschen, trocknen, die Schale abreiben und in den Mixtopf geben. Den Saft auspressen und zur Seite geben. Zucker zugeben und 8 Sekunden/Stufe 10 mahlen.
  • Erdbeeren waschen, putzen, bis auf 4 Stück in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit 3 EL des gemahlenen Zitronenzuckers bestreuen und vorsichtig durchmischen.
  • Vanilleschote aufschlitzen und das Mark in den Mixtopf kratzen. Mascarpone, Frischkäse, das Mark der Vanilleschote und 3 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben und
  • 5 Sekunden/Stufe 4 vermischen. Die Erdbeeren und die Creme schichtweise in Dessertgläser füllen, mit je einer Erdbeere dekorieren und servieren.

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