Aktuell nicht in Saison
Kirschen im Thermomix®
Süß- und Sauerkirschen, kurze intensive Saison. Wir haben 21 Thermomix-Rezepte mit Kirschen in unserem Bestand und zeigen dir hier alles Wissenswerte zu Saison, Einkauf, Lagerung und Verarbeitung im Thermomix.
Wann hat Kirschen Saison?
Mitte August.
Freiland: heimisch frisch geerntet.
Gewächshaus: heimisch geschützter Anbau.
Lager: heimisch eingelagert.
Einkauf und Lagerung
Achte beim Einkauf von Kirschen auf prall sitzende Schale ohne Druckstellen. Frische Ware riecht charakteristisch aromatisch. Lagere sie kühl und dunkel, am besten ungewaschen. Was du nicht sofort brauchst, lässt sich oft tiefkühlen oder einkochen.
Kirschen im Thermomix verarbeiten
Im Thermomix lässt sich Kirschen besonders schnell und schonend verarbeiten. Je nach Rezept arbeiten wir mit dem Varoma zum schonenden Garen, mit dem Mixmesser für Suppen und Pürees oder mit dem Stufen-System für Smoothies, Marmeladen und Mus.
Für Marmeladen und Kompott halbieren oder vierteln wir die Frucht, geben sie mit Zucker in den Mixtopf und kochen bei 100 Grad für mehrere Minuten, je nach Konsistenz mit oder ohne Pürierschritt.
Alle 21 Thermomix-Rezepte mit Kirschen
Kirschen als Hauptzutat (9 Rezepte)
Kirsch-Sirup aus dem Thermomix®- Kirschen blitzschnell entsteinen im Thermomix®
Kirsch-Wassereis aus dem Thermomix®
Heiße Kirschen aus dem Thermomix®- Kirschmarmelade aus dem Thermomix®
Kirsch-Melonen-Slush aus dem Thermomix®- Kirschkompott aus dem Thermomix®
- Kirschkuchen aus dem Thermomix®
Kirschlikör aus dem Thermomix®
Kirschen als Zutat in weiteren Rezepten (12 Rezepte)
- Donauwelle aus dem Thermomix®
Blitz-Nudelsalat aus dem Thermomix®
Mon Chéri® Likör aus dem Thermomix®
Käsefondue aus dem Thermomix®
Mon Chéri Konfitüre aus dem Thermomix®- Tomaten-Focaccia aus dem Thermomix®
Fußball-Shot aus dem Thermomix®- Whiskey Sour aus dem Thermomix® Cocktail
Baki-Kokos-Muffins aus dem Thermomix®- Gemüsespieße mit dem Thermomix®
Smoothie Beeren Bowl aus dem Thermomix®
Rote Grütze aus dem Thermomix®
