Saisonkalender Mai · Was hat Saison plus beste Thermomix-Rezepte

🌱 Frühling · Monat 5 von 12

Saisonkalender Mai

Der Mai ist Wonnemonat in jeder Hinsicht. Spargel, Erdbeeren und Rhabarber haben Hauptsaison, dazu starten Kohlrabi, Salate und die ersten Frühlingszwiebeln. Bärlauch endet Mitte des Monats vor der Blüte. Wir zeigen dir hier den kompletten Saisonkalender für Mai und unsere besten Thermomix-Rezepte passend zu den aktuellen Zutaten.

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Erntefrisch im Mai: Freilandzutaten

8 Sorten kommen jetzt aus heimischem Anbau direkt vom Feld.

Endet im Mai: Bärlauch. Wenn du diese Zutaten dieses Jahr noch verarbeiten willst, jetzt ist die Zeit.
Startet im Mai: Erdbeeren, Kohlrabi und Mangold.
Beste Rezepte

Die besten Thermomix-Rezepte für den Mai

Saisonkalender im Vergleich

Schau, was sich in den Nachbarmonaten verändert:
April-Übersicht oder
Juni-Übersicht.
Die komplette Jahresübersicht findest du im
Hauptkalender.

Häufige Fragen

Was du über den Mai wissen solltest

Was hat im Mai Saison?
Im Mai sind aus heimischem Freilandanbau vor allem Bärlauch, Erdbeeren, Kohlrabi, Mangold, Radieschen und Rhabarber verfügbar. Die vollständige Liste mit allen Zutaten findest du oben auf dieser Seite.
Welche Thermomix-Rezepte passen zum Mai?
Wir haben oben die besten 8 Rezepte gelistet, sortiert nach Saisonalität und Bewertung.
Bis wann gibt es Bärlauch?
Bärlauch wird vor der Blüte geerntet, das ist meist Mitte Mai. Danach werden die Blätter bitter.
Jeden Sonntag

Der Saison-Wochenplan, frei Haus.

Sonntags ein Thermomix-Wochenplan mit Rezepten aus der aktuellen Saison. Einkaufsliste inklusive. Kein Spam.



Autor

  • Tobias Gronau Thermomix® Profi will-mixen.de

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

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